PERFIL
Olimontes, a origem tem nome
Procura contínua na melhoria de técnicas de aperfeiçoamento para obtenção de Azeites superiores.
Situado no coração do Nordeste Transmontano, o Lagar da OLIMONTES nasceu no final dos anos 90 pela necessidade de dar novo fôlego à indústria de extracção de azeite.
Inspirados na força telúrica da Serra de Bornes criamos o suporte para usufruir da sinfonia de aromas e sabores ancestrais contidos em cada gota de azeite que produzimos.
Para a OLIMONTES, a contribuição do conhecimento humano é fundamental no sucesso do saber fazer bem. A sabedoria das gerações anteriores é o alicerce do conhecimento científico mais actual que forma os nossos Colaboradores.
Procura contínua na melhoria de técnicas de aperfeiçoamento para obtenção de Azeites superiores, com a premissa de acompanhar anualmente as renovadas metas de expansão do olival do Nordeste.
Servir a evolução do olival e levar os seus produtos até ao consumidor final é a ambição que nos move dia a dia, ano após ano…
